NUTRIEST Foie de bœuf en gélules – bio, lyophilisé et nourri à l’herbe

Le foie de bœuf est un véritable superaliment et compte parmi les aliments les plus riches en nutriments qui existent. Il réunit une concentration de micronutriments biologiquement actifs que l’on retrouve rarement dans un autre aliment avec cette combinaison et cette densité. C’est pourquoi on le surnomme souvent le « multivitamine de la nature ». Nos gélules de foie de bœuf rendent cette densité nutritionnelle pratique au quotidien : lyophilisées, sans goût et sans les contraintes de préparation du foie frais.

Quelles vitamines et quels nutriments contient le foie de bœuf ?

• Vitamine A (rétinol) : Le foie de bœuf est l’une des sources naturelles les plus riches en vitamine A, sous forme de rétinol directement utilisable et non de bêta-carotène, que l’organisme doit d’abord convertir. La vitamine A contribue au fonctionnement normal du système immunitaire et au maintien d’une vision normale.
• Vitamines B (surtout vitamine B12 et folate) : Le foie est l’une des sources naturelles de vitamine B12 les plus denses. La vitamine B12 contribue à réduire la fatigue, à un métabolisme énergétique normal et au fonctionnement normal du système nerveux.
• Minéraux (zinc, cuivre, sélénium) : Le foie contient naturellement du zinc, du cuivre et du sélénium, qui complètent son profil nutritionnel.
• Choline et coenzyme Q10 : Le foie est l’une des meilleures sources naturelles de choline, et la coenzyme Q10 y est également présente naturellement. Toutes deux font partie de la matrice alimentaire naturelle.

Tous ces nutriments sont présents dans le foie de bœuf au sein de leur matrice alimentaire naturelle, avec les cofacteurs qui les accompagnent dans la nature.

Pourquoi lyophilisé ?

La lyophilisation retire l’eau du foie à très basse température, sans le chauffer. Contrairement au foie séché à la chaleur, les nutriments sensibles à la chaleur sont en grande partie préservés. Il reste la densité nutritionnelle concentrée du foie frais : longue conservation, sans odeur ni goût et dosage précis. C’est ce qui distingue un complément de foie de bœuf de qualité d’un simple foie séché.

Qualité et pureté issues d’un élevage bio au pâturage

Notre foie de bœuf provient d’élevages bio au pâturage en Estonie. Les bovins sont nourris à l’herbe et élevés selon le cahier des charges bio, sans antibiotiques préventifs ni hormones de croissance. La transformation douce préserve pratiquement tous les nutriments du foie frais.

Chaque gélule contient 100 % de foie de bœuf naturel, sans additifs synthétiques, agents de démoulage, charges ni colorants. En tant que produit bio UE, le foie fait l’objet de contrôles de qualité réguliers ; nous le faisons en outre analyser en laboratoire pour ses nutriments et sa pureté (voir « Analyses de laboratoire et certificats »).

À qui s’adressent les gélules de foie de bœuf ?

Les gélules de foie de bœuf sont une alternative naturelle pour toutes celles et ceux qui préfèrent un aliment dense en nutriments à de nombreux compléments synthétiques isolés : en cas de besoins nutritionnels accrus, quand le temps manque pour cuisiner des abats, ou simplement comme base nutritionnelle quotidienne issue de vrais aliments.