Ray Peat sur les mitochondries

Importance des nutriments pour la fonction mitochondriale et le vieillissement

Avec l'âge, les parois des vaisseaux sanguins ont tendance à se calcifier. Dans certains tissus, la calcification débute au niveau des mitochondries dégénérées, et ces dernières ont tendance à dégénérer dans les tissus vieillissants. Des nutriments comme l'iode, la vitamine E, le magnésium et la vitamine B2 sont essentiels au maintien du bon fonctionnement des mitochondries, qui produisent la majeure partie de notre énergie.

Nutrition pour les femmes

Rôle de la consommation d'oxygène mitochondriale dans la température corporelle

Une forte consommation d'oxygène par les mitochondries génère de la chaleur, permettant ainsi à l'organisme de maintenir une température corporelle optimale. Lorsque la température corporelle diminue, la production d'espèces réactives de l'oxygène, comme le superoxyde, augmente ; la production mitochondriale de superoxyde s'accroît légèrement, tandis que son élimination diminue fortement.

Novembre 2020 – Bulletin Ray Peats

Régulation de la température corporelle par la production d'énergie mitochondriale

« Notre température corporelle est maintenue par le rythme de production d'énergie, et celui-ci résulte principalement de l'oxydation des carburants par les mitochondries. »

Novembre 2020 – Bulletin d'information de Ray Peat

Le rôle de l'aspirine dans la consommation d'oxygène mitochondriale et la fièvre

« Probablement en raison de son effet antipyrétique, l'aspirine est souvent considérée comme antithermogène par le corps médical, malgré sa capacité connue à stimuler la consommation d'oxygène mitochondriale. À l'instar des hormones thyroïdiennes, l'aspirine prévient la perte de sodium induite par le stress, un élément essentiel de notre système de régulation de la température et de l'énergie. »

Novembre 2020 – Bulletin d'information de Ray Peat

Faibles taux de cholestérol et leur impact sur la santé mentale

« Un faible taux de cholestérol sérique a été associé à la dépression, au suicide, à la violence et à une augmentation de la mortalité par cancer. Étant donné que les statines pénètrent dans le cerveau et y inhibent la synthèse du cholestérol, la réduction de la fonction mitochondriale est sans aucun doute un facteur contribuant aux effets secondaires psychologiques qu'elles peuvent provoquer. »

Novembre 2018 – Bulletin d'information de Ray Peat

Effets des hormones du stress sur les mitochondries

« Le stress augmente les taux d'aldostérone et d'hormone parathyroïdienne, la sérotonine agissant sur le cortex surrénalien et les glandes parathyroïdes pour accroître leur sécrétion. Ces trois hormones agissent sur les mitochondries et diminuent la production d'énergie oxydative. »

Mai 2019 – Bulletin d'information de Ray Peat

Facteurs favorisant une grossesse et une période post-partum plus saines

« Les facteurs les plus importants pouvant être optimisés avec les ressources existantes sont essentiels. Une grossesse en meilleure santé contribue à une vie plus saine et plus heureuse après la naissance. Parmi ces facteurs, on peut citer l’exposition au soleil, la vitamine D, le lait, le fromage, les œufs, les fruits, ainsi que les légumes bien cuits, les aliments riches en fibres et l’optimisation de la fonction thyroïdienne. Il est également important d’optimiser la prégnénolone et la progestérone (qui soutiennent la fonction mitochondriale et protègent contre l’aldostérone, l’hormone parathyroïdienne, l’excès de sérotonine, la CRK et le cortisol, et augmentent l’allopregnanolone), et d’utiliser, au besoin, les médicaments anti-inflammatoires et antisérotoninergiques les plus sûrs, tels que l’aspirine et la cyproheptadine. »

Mai 2019 – Bulletin d'information de Ray Peat

Communication intercellulaire par transfert de protéines et de mitochondries

« Les cellules humaines de différents types sont capables de communiquer entre elles en échangeant des protéines, des acides nucléiques et même des mitochondries. Les microvésicules contenant ces macromolécules, qui sont détachées par les cellules de différents organes, peuvent migrer à travers les fluides corporels. »

Mai 2016 – Bulletin d'information de Ray Peat

L'influence de divers facteurs sur l'utilisation de l'oxygène mitochondrial

« Lorsque les cellules respirent intensément, tout l'oxygène qui atteint les mitochondries est immédiatement consommé, de sorte que la concentration d'oxygène à proximité des enzymes respiratoires est presque nulle. Si un facteur perturbe la consommation d'oxygène par les mitochondries (par exemple, une carence en hormones thyroïdiennes ou la présence excessive de graisses polyinsaturées, d'oxyde nitrique ou de monoxyde de carbone), la concentration locale d'oxygène augmente car celui-ci n'est pas utilisé. »

Mars 2021 – Bulletin d'information de Ray Peat

Détérioration des mitochondries chez les animaux dans l'obscurité

« Des expériences sur des animaux ont montré que leurs mitochondries se détériorent progressivement pendant les heures d'obscurité. »

Mars 2018 – Bulletin d'information de Ray Peat

Le rôle des mitochondries dans le fonctionnement cérébral nocturne

« L’optimisation de la fonction mitochondriale en début de nuit rend les signaux inhibiteurs du cerveau plus efficaces, préserve les réserves de glycogène et réduit le catabolisme nocturne. »

Mars 2018 – Bulletin d'information de Ray Peat

Les diverses influences et effets de l'oxyde nitrique

« L’oxyde nitrique, tout comme l’endotoxine et la roténone, est un puissant inhibiteur de la respiration mitochondriale. L’endotoxine et d’autres stimuli nocifs peuvent augmenter la production d’oxyde nitrique, mais celui-ci est également produit lors des processus excitateurs normaux des nerfs. En cas de surexcitation par rapport à la production d’énergie et aux influences inhibitrices, il peut devenir le principal facteur déclenchant l’excitotoxicité. »

Mars 2017 – Bulletin d'information de Ray Peat

Évaluation de la L-DOPA et des traitements alternatifs de la maladie de Parkinson

Malgré sa toxicité, la L-DOPA demeure le traitement principal de la maladie de Parkinson, bien que des médicaments plus adaptés comme la bromocriptine, l'amantadine et la mémantine soient également largement utilisés. Les anticholinergiques, semblables à l'hyoscyamine et à la belladone, utilisés par Charcot, sont parfois employés pour contrôler l'hypersalivation. L'amantadine et la mémantine protègent incidemment contre l'oxyde nitrique, la sérotonine, l'inflammation et les endotoxines, et préservent les mitochondries.

Mars 2017 – Bulletin d'information de Ray Peat

Le rôle de la progestérone dans les processus énergétiques du cerveau

« Il semble probable qu'une partie fondamentale de la capacité de la progestérone à protéger le cerveau du stress réside dans son soutien à l'oxydation mitochondriale à haute énergie du glucose en dioxyde de carbone. »

Janvier 2018 – Bulletin d'information de Ray Peat

Activation des récepteurs NMDA et état de pseudohypoxie

« Le récepteur NMDA (comme de nombreuses autres protéines régulatrices, par exemple COX, TLR, NOS, aromatase) est activé par la réduction de ses groupements thiols. L'état réduit qui active ce système excitateur peut résulter d'une carence réelle en oxygène, mais aussi de l'inhibition de la fonction mitochondriale, créant ainsi un état de pseudohypoxie. »

Janvier 2017 – Bulletin d'information de Ray Peat

Le stress réducteur et ses cycles biochimiques auto-renforçants

« L’état de réduction induit par la faim ou l’hypoglycémie, un excès de lactate ou de lipides, ou une carence en oxygène active la libération de glutamate. L’excitation qui en résulte peut inhiber l’oxydation mitochondriale et aggraver l’état de pseudohypoxie. La synthèse d’oxyde nitrique, activée par le stress réducteur, est un facteur important de la suppression de l’oxydation mitochondriale. »

Janvier 2017 – Bulletin d'information de Ray Peat

L'inhibition négligée de l'utilisation de l'oxygène mitochondrial par l'oxyde nitrique

« Seule une très petite minorité de publications sur la physiologie de l'oxyde nitrique aborde le fait qu'il inhibe l'utilisation de l'oxygène par les mitochondries pour la production d'énergie. »

Janvier 2016 – Bulletin d'information de Ray Peat

Substances antirespiratoires apparentées aux œstrogènes et leurs effets

« L’une des substances anti-respiratoires produites par les œstrogènes est le monoxyde de carbone (Tschugguel et al., 2001). Un autre inhibiteur de l’oxydation mitochondriale, le sulfure d’hydrogène, est également produit en plus grande quantité par les œstrogènes (Lechuga et al., 2015). »

Janvier 2016 – Bulletin d'information de Ray Peat

Nutrition et résistance au stress dans les changements oxydatifs liés à l'âge

« Éviter les métaux lourds toxiques par oxydation et maintenir la respiration tout en éliminant de l'alimentation les graisses insaturées hautement peroxydables (ce qui entraîne une diminution de leur concentration dans les tissus de stockage) conduirait probablement à une meilleure tolérance au stress chez les animaux (les mitochondries déficientes en acides gras essentiels sont plus résistantes aux dommages oxydatifs et la vitamine E prévient de nombreux problèmes liés au stress) et pourrait inhiber les modifications oxydatives liées à l'âge dans l'albumine sérique, les globules rouges et d'autres tissus. »

L'énergie génératrice restaure la plénitude de la vie

Les lésions mitochondriales affectent la production d'hormones et l'énergie.

« Étant donné que les hormones protectrices dépendent de la capacité des mitochondries à convertir le cholestérol en prégnénolone, il est clair que les dommages causés aux mitochondries altèrent notre approvisionnement en hormones protectrices, parallèlement à une baisse de notre apport énergétique, nous obligeant à recourir à des hormones de stress induisant l'atrophie, notamment le cortisol. »

L'énergie génératrice restaure la plénitude de la vie

Le rôle de la protection mitochondriale dans les pathologies liées à l'âge

« On sait que de simples facteurs qui protègent les mitochondries ont des effets thérapeutiques profonds. Je pense qu'à terme, nous comprendrons suffisamment bien la protection mitochondriale pour prévenir et guérir les pathologies fondamentales du vieillissement. »

L'énergie génératrice restaure la plénitude de la vie

Le potentiel de la protection mitochondriale pour accroître l'énergie biologique

« Je pense que nos connaissances actuelles sur la protection mitochondriale pourraient permettre à un adulte moyen d'accroître son énergie biologique d'environ 50 %. Pour aller au-delà, il serait peut-être nécessaire de commencer plus tôt afin de permettre un développement corporel harmonieux. »

L'énergie génératrice restaure la plénitude de la vie

Dépôts de calcium et de fer dans les mitochondries et maladies

« Le calcium et le fer ont tendance à se déposer ensemble, et les mitochondries sont généralement le point de départ de leur dépôt. La surcharge en fer est associée aux maladies cardiaques, au cancer, au diabète et à de nombreuses autres maladies dégénératives, y compris les maladies du cerveau. »

Février 2001

Les effets toxiques de la sérotonine et de l'oxyde nitrique sur les cellules cérébrales

« La sérotonine ne guérit pas la dépression, et la sérotonine comme l'oxyde nitrique altèrent la circulation sanguine et sont toxiques pour les cellules cérébrales. Tous deux empoisonnent la respiration mitochondriale. »

Février 2001

L'excitation et l'hydratation cellulaires en tant que propriétés fondamentales

« Je pense que la seule façon de comprendre la nature générale de l'excitation cellulaire est de la considérer en termes de propriétés fondamentales de la matière vivante. Seul un élément aussi général et fondamental que l'état d'hydratation de la cellule, son humidité, peut expliquer de manière cohérente comment les cellules sont activées, avec des processus connexes se déroulant à tous les niveaux — des chromosomes aux mitochondries et aux enzymes, en passant par le réseau de protéines structurales du cytosquelette et les fonctions sensorielles. »

Mars 2000

Effets neuroprotecteurs et réparateurs mitochondriaux de la progestérone

Outre son effet anti-œstrogénique, la progestérone est un neurostéroïde, un anti-excitotoxine et un modulateur inhibiteur. Ces effets sur le système nerveux ont des parallèles avec ceux observés dans le système immunitaire, où elle module l'activité de nombreuses cellules, protège le thymus, inhibe la dégranulation des mastocytes et prévient la réaction de choc. Elle agit comme une antitoxine, stabilisant la structure et la fonction cellulaires. Au niveau des mitochondries, elle préserve ou restaure l'efficacité respiratoire.

Mars 2000

Respiration mitochondriale défectueuse dans diverses maladies d'organes

« Il est désormais généralement admis qu'une respiration mitochondriale défectueuse est un facteur clé dans les maladies des muscles, du cerveau, du foie, des reins et d'autres organes. »

Juillet 2000

Fonctions mitochondriales et concentration énergétique

« Warburg pensait que les mitochondries soutiennent les fonctions cellulaires spécialisées en se concentrant aux endroits où l'énergie est nécessaire. »

Juillet 2000

Le rôle du dioxyde de carbone dans l'existence des mitochondries

« Le dioxyde de carbone, un produit majeur des mitochondries, pourrait-il contribuer à la création de mitochondries ? Ma réponse est oui. »

Juillet 2000

Scepticisme concernant l'échange d'organites et l'origine des mitochondries

« Bien que je n'aie aucun scrupule à accepter que des organites puissent être échangés entre espèces et qu'il soit concevable que les mitochondries aient pu provenir de bactéries symbiotiques, j'hésite à croire que quelque chose va se produire simplement parce que c'est possible. »

Juillet 2000

Théorie de la formation spontanée des cellules et des organites

« Puisque je comprends comment les cellules se sont formées dans les conditions terrestres, je dois examiner si cette idée peut aussi expliquer de manière cohérente leurs différents composants. Les microsphères protéinoïdes de Sidney Fox constituent un bon modèle pour la formation spontanée des cellules primitives : des variantes de ce modèle peuvent expliquer l’origine des organites (comme les mitochondries et les noyaux cellulaires, ainsi que les chromosomes nucléaires). L’intérêt de cette idée, un processus d’auto-stimulation dans la formation des mitochondries, réside dans le fait qu’elle ouvre de nombreuses possibilités de la tester expérimentalement et fournit des explications à des processus de développement et des pathologies qui, autrement, resteraient inexpliqués. »

Juillet 2000

Le métabolisme mitochondrial comme problème central du vieillissement et des maladies

« Le métabolisme mitochondrial est désormais considéré comme le problème fondamental du vieillissement et de plusieurs maladies dégénératives. »

Juillet 2000

Apport énergétique et réparation des dommages génétiques mitochondriaux

« Fournir de l'énergie tout en réduisant le stress semble être tout ce qui est nécessaire pour inverser les dommages génétiques accumulés aux mitochondries. »

Juillet 2000

Le rôle du dioxyde de carbone dans la stabilité mitochondriale

« De même que le dioxyde de carbone modifie la forme et l'affinité électrique de l'hémoglobine et d'autres protéines, je propose qu'il augmente la stabilité du coacervat mitochondrial, recrutant ainsi des protéines supplémentaires de son environnement ainsi que de sa propre machinerie de synthèse pour étendre à la fois sa structure et ses fonctions. »

Juillet 2000

Rôle de l'acide lactique dans la dégradation mitochondriale

« En l'absence relative de dioxyde de carbone ou en présence d'un excès de solvants et d'adsorbants alternatifs, tels que l'acide lactique, la stabilité de la phase mitochondriale diminuerait et les mitochondries se dégraderaient tant au niveau de leur structure que de leur fonction. À l'inverse de l'idée selon laquelle le dioxyde de carbone stabilise et active les mitochondries, l'hypothèse selon laquelle l'acide lactique participe à leur dégradation peut également être testée expérimentalement et est déjà étayée par de nombreuses preuves indirectes. »

Juillet 2000

Influence de la lumière sur l'oxydation du glucose et l'efficacité respiratoire

« La lumière favorise l'oxydation du glucose et est connue pour activer l'enzyme clé de la respiration. La faiblesse hivernale (incluant la léthargie et la prise de poids) et le stress nocturne doivent être inclus dans la notion de dysfonctionnement respiratoire, qui entraîne une production anti-respiratoire d'acide lactique et endommage les mitochondries. »

Juillet 2000

Facteurs naturels pour corriger l'œdème et les fonctions cellulaires

« La glande thyroïde, les protéines, le sodium et le magnésium corrigent la plupart des œdèmes. La progestérone, qui agit sur les mitochondries pour augmenter l'efficacité respiratoire et sur les protéines structurelles pour modifier leurs affinités ioniques, agit en synergie avec les autres facteurs naturels pour corriger la perméabilité et la régulation de l'eau. »

Janvier 2000 - Bulletin d'information de Ray Peat

Le rôle du calcium dans les lésions mitochondriales et l'excitotoxicité cellulaire

« Le calcium libéré dans le cytoplasme par les excitotoxines déclenche la libération d'acides gras, l'activation des nerfs et des muscles, et la sécrétion de divers neurotransmetteurs dans une cascade de processus excitateurs. Cependant, il perturbe simultanément le métabolisme mitochondrial et tend à s'accumuler de plus en plus dans les mitochondries, entraînant leur calcification et leur mort. Ce phénomène est encore aggravé par les effets anti-respiratoires des acides gras insaturés et la peroxydation lipidique qu'ils favorisent. »

Décembre 1999 - Bulletin d'information de Ray Peat

Le rôle du sodium dans la régulation de l'eau et des ions dans les cellules

« Le sodium se lie à l'eau, ce qui explique son exclusion de la cellule normale. Le CO₂, lorsqu'il est dissous dans l'eau, notamment en présence d'enzymes anhydrases carboniques, se combine à l'eau. Étant donné qu'il est produit dans les mitochondries, cela signifie qu'il transporte l'eau (ainsi que le calcium et le sodium) dans le cytoplasme et hors de la cellule. »

1998 – Bulletin de Ray Peat – 4

Traitement de la sclérodermie par hormones thyroïdiennes, magnésium et progestérone

« Des hommes atteints de sclérodermie m'ont rapporté que leurs symptômes s'étaient améliorés grâce à la prise de suppléments thyroïdiens et de magnésium, aux bains de sel d'Epsom et à l'application topique de progestérone et de vitamine E. Je soupçonne que le dioxyde de carbone produit dans les mitochondries est le principal facteur de l'élimination du calcium de ces dernières. »

1997 - Bulletin d'information de Ray Peat

Glande thyroïde et magnésium dans la normalisation des mitochondries

« La glande thyroïde et le magnésium sont souvent les facteurs nécessaires à la normalisation des mitochondries et à la prévention de la calcification. Généralement, les cellules appauvries absorbent le calcium et perdent du magnésium. »

1997 - Bulletin d'information de Ray Peat

Le rôle des pigments de vieillissement dans le soutien de la respiration mitochondriale

« Le pigment de vieillissement est principalement composé de produits de peroxydation lipidique, d'hème et de fer. Il a pour fonction adaptative de maintenir le NADH oxydé dans un environnement pauvre en oxygène où la respiration mitochondriale est insuffisante, afin que le NADH puisse poursuivre la séquence glycolytique. »

Juin 1994 - Bulletin d'information de Ray Peat

Effets du stress sur l'utilisation du glucose et des graisses

« Lorsque l’oxygénation des tissus est insuffisante, le glucose s’épuise rapidement. Lors d’un stress prolongé, la réponse néoglucogénique du foie aux glucocorticoïdes diminue, de même que sa capacité à produire et à stocker du glycogène. La raréfaction du glucose entraîne une augmentation du taux d’adrénaline dans le sang et la mobilisation des graisses stockées comme source d’énergie alternative. Les acides gras libres, notamment les acides gras insaturés, sont toxiques pour le système respiratoire mitochondrial, bloquant ainsi l’utilisation de l’oxygène et la production d’énergie. Le recours accru aux graisses au détriment du glucose conduit à une augmentation de la peroxydation lipidique. »

Juin 1992 - Bulletin d'information de Ray Peat

Effets des endotoxines sur la respiration mitochondriale et la prégnénolone

« Les endotoxines bactériennes inhibent la respiration mitochondriale, et cette respiration est nécessaire à la conversion intramitochondriale du cholestérol en prégnénolone. »

Août/septembre 1992 – Bulletin d'information de Ray Peat

Le rôle de l'acide succinique dans la respiration et la régénération des tissus

L'acide succinique a été découvert par Szent-Györgyi comme stimulant de la respiration tissulaire. D'autres chercheurs ont constaté qu'il favorise la production de stéroïdes protecteurs, et plus récemment, il a été démontré qu'il est le meilleur agent pour chélater et éliminer l'aluminium des mitochondries. L'acide succinique a été identifié comme le principal composant des stimulants biogéniques de Vladimir Filatov pour la régénération tissulaire. Il serait souhaitable de trouver des sources alimentaires riches en cette substance, notamment en association avec l'acide butyrique, qui lui est étroitement apparenté.

Janvier 1991 - Bulletin d'information de Ray Peat

Les lésions mitochondriales altèrent la production de prégnénolone.

« Si les mitochondries sont endommagées, la prégnénolone, un stéroïde protecteur (formé à partir du cholestérol dans les mitochondries), ne peut pas être produite. »

Janvier 1991 - Bulletin d'information de Ray Peat

L'importance du cuivre pour la respiration mitochondriale et le vieillissement

Le cuivre est un composant essentiel de la cytochrome oxydase, qui occupe une position finale cruciale dans le système respiratoire mitochondrial. Il entre également dans la composition de l'enzyme SOD cytoplasmique, dont le taux diminue avec l'âge. La céruloplasmine, une protéine importante contenant du cuivre, contribue à maintenir le fer sous sa forme oxydée, qui est sans danger. Le cuivre participe à la production de mélanine (elle-même un antioxydant) et d'élastine. La perte de mélanine, d'élastine et de capacité respiratoire, si caractéristique du vieillissement, est également causée par un excès de cortisol.

Octobre 1990 - Bulletin d'information de Ray Peat

Le rôle de la lipofuscine dans la production d'énergie lors d'une insuffisance respiratoire

« Lorsque la respiration mitochondriale dépendante du cuivre est défaillante, la lipofuscine est capable de maintenir la production d'énergie via la glycolyse (en maintenant le coenzyme NAD, nicotinamide adénine dinucléotide, relativement oxydé). Par conséquent, il est possible que la lipofuscine représente une forme primitive de défense contre le stress. »

Octobre 1990 - Bulletin d'information de Ray Peat

La transformation du cholestérol dans les mitochondries influence les hormones.

« À l'intérieur des mitochondries, un cytochrome P-450 transforme le cholestérol en prégnénolone. La perte d'énergie et d'hormones stéroïdiennes aurait des conséquences importantes. »

Janvier 1989 - Bulletin d'information de Ray Peat

Effets toxiques des huiles insaturées sur la santé et le métabolisme

Les recherches démontrant la toxicité des huiles insaturées remontent à plus de 60 ans. Un article paru dans ma lettre d'information en 1985 cite quelques-unes des références les plus importantes. Ces substances inhibent de nombreuses enzymes (notamment celles impliquées dans la digestion, le système immunitaire, la coagulation et la fonction thyroïdienne), perturbent la production d'énergie mitochondriale et altèrent la communication intercellulaire. Ces effets toxiques sont peu étudiés et les financements alloués à la recherche dans ces domaines sont limités.

Février/mars 1989 – Bulletin d'information de Ray Peat

Effets thérapeutiques des radiations et protection mitochondriale

« Comme les rayonnements infrarouges à grandes longueurs d'onde et les micro-ondes de grande longueur d'onde peuvent pénétrer les murs dans une certaine mesure, le manque de ce type de rayonnement en hiver pourrait être le facteur de stress à l'origine de ces changements et des dommages mitochondriaux. Il est possible que certains des effets thérapeutiques des sources thermales naturelles soient dus à une légère correspondance avec le rayonnement des importantes masses de terre chaude environnantes. Je pense que ces ondes plus longues pourraient également avoir un effet antioxydant, peut-être en agissant sur les électrons solvatés. »

Février 1986

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