{"product_id":"aceto-balsamico-di-modena-igp-bio","title":"Vinaigre balsamique de Modène IGP bio, 500 ml","description":"\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003evinaigre balsamique de Modène\u003c\/strong\u003e IGP vient de Casa del Balsamico Modenese, l’acetaia de la famille Cattani, sur la Via Emilia à Modène. C’est la même maison qui élabore notre Cattani Oro, vieilli 40 ans. Cette bouteille bio en est le pendant du quotidien : un vinaigre balsamique pour les salades, les légumes et les sauces, que l’on peut verser sans compter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa liste des ingrédients ne compte que deux éléments, du moût de raisin cuit et du vinaigre de vin, tous deux issus de l’agriculture biologique. Le cahier des charges IGP autoriserait jusqu’à 2 % de colorant caramel pour corriger la couleur. Cette bouteille n’en contient pas. La couleur et la douceur viennent du moût.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’acidité est de 6 %. Nous proposons ce vinaigre balsamique bio en bouteille de 500 ml, élaboré et mis en bouteille à Modène.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa del Balsamico Modenese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57686539534716,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/4377\/8344\/files\/Aceto-Balsamico-di-Modena-IGP-500ml.jpg?v=1792152422","url":"https:\/\/rawanimal.fr\/products\/vinaigre-balsamique-modene-igp-bio","provider":"Raw Animal","version":"1.0","type":"link"}