La découverte par Selye des phases du système d'adaptation et de l'immunisation au stressHans Selye a découvert que les glandes surrénales sont un élément essentiel de notre système d'adaptation. Lors de la première phase de stress, on observe une réaction de choc (avec des modifications similaires à celles observées en cas de dominance œstrogénique), associée à des lésions tissulaires. Dans la seconde phase, les glandes surrénales protègent l'animal, et cette protection perdure jusqu'à épuisement. En soumettant des rats à un stress préliminaire, Selye a constaté qu'il pouvait induire une adaptation à d'autres facteurs de stress ultérieurs – une sorte d'immunisation contre le stress. Nutrition pour les femmes |
Le point de vue de Hans Selye sur le stress et l'activation tissulaireSelon Hans Selye, l'activation ou la lésion d'un tissu marque le début du stress. Plus le nombre de cellules impliquées est élevé, plus le stress est important. Une blessure à une patte reliée uniquement par des vaisseaux sanguins déclenche une réaction de stress chez l'animal ; le signal de stress peut donc être transmis par voie sanguine, même si les nerfs sont généralement aussi impliqués. Les nucléotides d'adénine ont été évoqués comme cause de choc (en raison de leur effet vasodilatateur, comme de nombreux autres produits du stress, notamment le phosphate), mais d'autres hypothèses incluent l'histamine, diverses polyamines et une hypoglycémie. Nutrition pour les femmes |
Les phases de stress de Selye et leurs effets sur les tissusSelye divise le stress en trois phases : alarme, résistance (ou adaptation) et épuisement. Trois tissus sont généralement les premiers à présenter des effets : le tissu thymolymphatique se rétrécit, le tissu gastro-intestinal s’enflamme et saigne, et le cortex surrénalien augmente de volume. Nutrition pour les femmes |
Classification des stéroïdes selon Selye : anti-inflammatoires et pro-inflammatoires.Selye classe les stéroïdes en anti-inflammatoires et pro-inflammatoires. L'inflammation est une réaction relativement non spécifique et, idéalement, localisée, qui permet d'isoler le problème, qu'il s'agisse d'une toxine ou d'une infection. Le cortisol est une hormone anti-inflammatoire typique. Nutrition pour les femmes |
La vitamine E atténue l'arthrite de stress induite par le fer chez les animaux.« Hans Selye utilisait parfois un métal injecté, comme des sels de fer, pour sensibiliser expérimentalement les animaux au stress et ainsi faciliter le développement de l'arthrite. Il a découvert que la vitamine E pouvait contrecarrer cet effet du fer. » Nutrition pour les femmes |
Le stress affecte les stéroïdes et provoque des maladies dégénératives du système gastro-intestinal.« Le stress consomme les stéroïdes et provoque les nombreuses maladies dégénératives décrites par Hans Selye. Le système gastro-intestinal s'enflamme ou développe des ulcères, et le tissu fibreux peut proliférer. Les glandes surrénales augmentent de volume, et le tissu lymphoïde se rétrécit lors de la phase initiale de stress (et peut augmenter de volume par la suite). » Nutrition pour les femmes |
Le rôle de la vitamine C dans la prévention de la toxicité des métaux lourds« Hans Selye a démontré que la vitamine C peut prévenir la toxicité des métaux lourds (par exemple, du mercure) ; elle réduit le métal à une forme moins toxique et contribue également à le dissoudre et à l'éliminer. » Nutrition pour les femmes |
Les effets méconnus du stress sur l'intestin« Bien que les effets du stress sur l'intestin soient connus depuis que Hans Selye a décrit le syndrome général d'adaptation (les saignements intestinaux étant un signe précoce de stress), cela n'a été pris en compte dans aucune des principales études sur les traumatismes crâniens graves ou les accidents vasculaires cérébraux. » Mars 2016 - Bulletin d'information de Ray Peat |
Les observations de Selye sur le vieillissement et l'adaptation cellulairesHans Selye observa la réaction d'un rat à un petit tube de verre inséré sous sa peau. Il remarqua que le tube était rapidement entouré d'une capsule de tissu fibreux et que les cellules se développaient progressivement en un cordon le long du canal du tube, à partir de ses extrémités. Ces cellules étaient isolées des fluides qui entourent normalement les cellules, et Selye constata qu'après un court laps de temps, elles prenaient l'apparence de cellules d'un animal très âgé, tandis que les cellules de la capsule environnante restaient normales. Selye draina le fluide à intervalles réguliers afin qu'il soit remplacé par du fluide frais et constata qu'à la fin de la vie du rat, les cellules de ce cordon ne présentaient aucun signe de vieillissement. Septembre 1995 - Bulletin d'information de Ray Peat |
Effets systémiques des œstrogènes et adaptation au stress« Vers 1940, Hans Selye observa que l'effet systémique des œstrogènes imite la phase de choc de la réponse au stress. Lors d'un choc, le principal problème réside dans l'insuffisance du flux sanguin et, par conséquent, dans l'apport insuffisant d'oxygène aux tissus. Selye considérait les stéroïdes surrénaliens comme essentiels pour résoudre ce problème et permettre l'adaptation au stress. » Juillet 1991 - Bulletin d'information de Ray Peat |
Traitement aux œstrogènes et phase de choc de la réponse au stress« Hans Selye a souligné que le traitement aux œstrogènes imite la première phase, la phase de choc, de la réponse au stress. Un excès d'œstrogènes (ou tout autre facteur de stress) provoque la libération de prolactine et d'ACTH par l'hypophyse, et ces deux hormones agissent sur les ovaires de telle sorte que la production de progestérone est stoppée. » Octobre 1990 - Bulletin d'information de Ray Peat |
Les effets protecteurs de la prégnénolone et de la progestérone dans les maladies auto-immunes« Outre leur effet protecteur direct sur le thymus, la prégnénolone et la progestérone ont un effet d'épargne de vitamine A, et elles exercent également cet effet protecteur très général que Selye a décrit comme catatoxique. Ces deux hormones ont été utilisées avec succès dans le traitement de diverses maladies auto-immunes. Elles ont tendance à augmenter la température corporelle et le métabolisme, mais sont anti-cataboliques. » Novembre 1989 - Bulletin d'information de Ray Peat |
Ray Peat à propos de Hans Selye
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